遺伝子組み換えでない体に安心で納豆本来の栄養効果のある納豆の選び方

日本の伝統食である発酵食品の納豆は、栄養価が高く、老化防止や美肌効果、腸内環境を改善し免疫力アップにも良い健康食であることから日常的にとりいれている方も多いのではないでしょうか。 一方で、スーパーに並ぶ安価な納豆は外国産 […]

生命組織に欠かせないミネラルの重要性「ミネラルは栄養の世界のシンデレラ」

ミネラルは生命活動の重要な働きに関与しており、健康を根本から支える栄養素です。例えばビタミンはミネラルなしでは吸収されることもなく、その機能を果たすことはできません。酸素さえミネラルのサポートなしには活用することができな […]

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