ポリアミンという物質は細胞の生まれ変わりを助けたり、バリア機能を高め、DNAの合成にも関わっています。 ポリアミンが減少すると新陳代謝が低下して老化が加速するなど、アンチエイジング物質としても注目を集めています。 ポリア […]
春が旬の新玉ねぎは春先になると最盛期を迎え店頭に出回ります。スーパーやレストラン等で新玉ねぎを見かけると、冬が終わり春の訪れを感じます。 新玉ねぎは、通常の玉ねぎよりも辛みが少なく、やわらかくて、みずみずしい食感が魅力で […]
体内の鉄分が不足すると酸素を運ぶ役割のヘモグロビンの量が減り、身体の各組織や臓器が酸欠状態となって、貧血の原因となるだけでなく、美容にとっても大敵です。 お肌の乾燥やハリの低下、髪が細く抜けやすくなったり、二枚爪など爪が […]
ケルセチンはタマネギやリンゴ、お茶に多いポリフェノールとして知られています。ケルセチンには細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用をはじめ血流を改善して動脈硬化を予防するなど多くの健康効果に期待できる抗酸化物質です。 ケルセチンとは […]
そばはビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量が高いため人気のある健康食材のひとつです。そばに含まれるルチンはポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用、抗炎症作用があります。ルチンはビタミンPとも呼ばれる水溶性ビタミン様物質 […]
パリパリとした薄い焼き海苔、干し海苔はお握りやご飯のお供として身近な食材ですが、実は海の緑黄色野菜といわれるほど栄養価が高いのをご存知ですか? あの薄くて軽い海苔に、青魚に含まれているEPAをはじめ意外な栄養素が含まれて […]
炎症は怪我をしたり病気になったりした時に自分の体を守る生体の防衛反応です。 一方で日々のストレスや活性酸素、炎症の原因となる食品を多く摂取していると、無自覚のうちに体内では慢性的な炎症が続き、肥満、糖尿病、心疾患、生活習 […]
本来、炎症は病原細菌やウィルス、ハウスダスト、花粉、紫外線、外傷など危険な異物の侵入、異常事態に対して体が起こす防衛反応です。 炎症は発熱や赤み、腫れ、痛みなどの症状として体が感染や怪我から身を守る大切な反応です。 一方 […]
クリルオイルはサクラエビと似た外見をしている動物プランクトンの一種である南極オキアミから抽出したオイルです。 体に良いオイルと言われている亜麻仁油やDHA/EPAなどと同じオメガ3脂肪酸の仲間。オメガ3脂肪酸は体内でつく […]
オメガ3脂肪酸は私たちの体内でつくることができないため、食事などから摂取する必要のある必須脂肪酸です。 必須脂肪酸の種類にはオメガ3脂肪酸のほかオメガ6脂肪酸もありますが、オメガ6脂肪酸は加工食品やサラダ油などあらゆるオ […]
メラトニンは睡眠中に分泌される神経内分泌ホルモンの一種。睡眠を促す働きがあるため睡眠ホルモンともよばれています。 メラトニンは睡眠を促す働きだけでなく、生体リズムを整えたり、免疫機能や細胞の新陳代謝に関与しているほか、驚 […]
脂質は体を動かすエネルギーとなるだけでなく、全身の細胞の細胞膜の原料です。その細胞膜がどんな脂質(油)で構成されているかによってアレルギーを防いだり、美肌に導いたり、心や身体の健康へ影響を与える働きを持っています。 細胞 […]
私たちの身体の健康維持や免疫機能、美肌づくりに欠かせないホルモンの種類はなんと、100種類以上もあるといわれています。 ホルモンの親玉といわれる「DHEA」をはじめ、男性らしい筋肉や体つきをつくる「テストステロン」、睡眠 […]
身体の免疫システムは適切に機能していれば病気を遠ざけるように働いたり、老化のスピードを遅らせたり、精神と体の健康機能を保つ働きをしてくれています。 しかし毎日の生活の中では仕事や人間関係でのストレスをはじめ、疲れ、睡眠不 […]
慢性的なストレスやイライラ、不安感などの症状は脳の機能を低下し、不眠や自律神経の乱れなど、あらゆる心身の不調につながる可能性があります。不安やストレス解消に役立つ栄養素をとりいれて脳の負担を軽減していきましょう。 心の安 […]
「セロトニン」「ドーパミン」「ノルアドレナリン」は、三位一体となり心と体のバランスを保つために作用している脳の3大神経伝達物質です。 これらのどれかが不足したり、過剰に分泌されたりすると三位一体のバランスが崩れ、イライラ […]
コリンは細胞膜の主要な構成成分で、神経伝達物質アセチルコリンとして機能したり、健康な脳の発達、筋肉、肝機能、神経系、代謝などにも関わっています。 コリンは細胞膜の主成分 コリンは1998年にアメリカの医学研究所(IOM) […]
卵は地球上で最も栄養価の高い食品のひとつだといわれています。記憶力や脳の機能を高めたり、免疫機能の向上、生活習慣病の予防・改善、美肌の手助けもしてくれる身近で優秀な食材。そんな卵の栄養効果とスキンケア方法についてご紹介し […]
亜鉛は健康機能やアンチエイジングのためにも多くの重要な役割を果たす必須ミネラルです。細胞の生まれ変わりを促し、健康な皮膚や髪を育んだり、免疫機能や味覚を正常に保ったりします。 人の体は亜鉛を自然に生成したり、蓄えておくこ […]
AGEsとは老化物質の一種で、病気の予防やエイジングケアの大きなテーマのひとつとして医療や美容業界で注目されています。 AGEsは肌老化をはじめ、血管の老化、脳や細胞のさまざまな老化に関与する物質です。 過剰な活性酸 […]